I migliori ristoranti senza glutine di Barcellona + consigli

Il portiere del palazzo in cui lavoro di solito non fa molte conversazioni a parte il tempo, ma un giorno mi ha guardato e ha detto .... "Non hai nessun consiglio senza glutine sul tuo blog!"

Quello che mi ha sorpreso è stato quando sono sceso più tardi quel giorno: avevo preparato un piccolo biglietto con una lista dei migliori ristoranti senza glutine di Barcellona.

E così è nato un altro post, ordinato per tipo di ristorante.

Ristoranti spagnoli e mediterranei senza glutine

Con il 90% del loro menu mediterraneo con influenze asiatiche completamente senza glutine, avrete l'imbarazzo della scelta in questo affascinante e moderno ristorante.

Il polpo alla griglia in brandade di merluzzo o l' hamburger di melanzane e quinoa sono un buon inizio. Hanno eccellenti opzioni vegetariane, anche se i carnivori non saranno delusi.

il Mussol

€€€€ : La maggior parte dei quartieri : La maggior parte dei quartieri : Diversi luoghi : Sito web

Questa catena di ristoranti catalani molto popolare è nota per i suoi classici locali come le crocchette, il baccalà e i piatti di carne alla griglia di qualità che rimangono fedeli alla tradizione locale.

Sono veri pionieri della scena senza glutine a Barcellona, offrendo un menu completamente senza glutine dal 2012, con oltre 30 piatti che vanno dall'antipasto al dolce.

La risaia di Xàtiva

Quartiere: Gracia : Torrent d'en Vidalet, 26 : Métro: Fontana (L3) : sito Internet

Il menu per allergici di uno dei migliori "arroceros" di Barcellona ti permetterà di gustare la cucina spagnola di alta qualità senza preoccupazioni. Ho anche sentito parlare della cucina senza glutine in loco.

Dall'autentica paella senza glutine, alla famosa varietà fino alla caltinta dicalamari.

la Luna

$$ - $$$$ : Zona: Gótica : Calle Santa Anna 20 : Metro: Urquinaona (varie) : Sito Internet

Cosa c'è di strano? Un ristorante tradizionale spagnolo cheè diventato un ristorante senza glutine solo circa 10 anni fa, perché? Il ristorante si trova vicino all'AssociazioneCeliaca della Catalogna e la clientela lo ha spinto in questo senso.

Il pane senza glutine e la birra senza glutine sono solo l'inizio. Quello che vi piacerà qui è il menu di 3 portate speciali, buon rapporto qualità-prezzo, pieno di glutine. Il carpaccio di vitello è divino e i brownies senza glutine sono la ciliegina sulla torta.

Il piccolo riflettore

€€ | Zona: Hospital San Pau | Dos de Mayo 268 | Metro: Encants (L2) | Sitio de Internet

Una pizzeria classica con un tocco di originalità. Qui si può gustare una pizza senza glutine perché l'impasto è fatto con farina di riso e fecola di patate (per i non celiaci, hanno anche un impasto tradizionale).

Perfetto anche per la pasta senza glutine e alcuni dolci senza glutine di buona qualità. Uno dei vantaggi di questo ristorante è che si trova vicino alla famosa Sagrada Familia.

Tapas senza glutine

Tapas

Quartiere: Born : Calle Montcada 29 : Métro: Jaume I (L4) : sito Internet

Dalle classiche tapas spagnole alle più moderne. I barcellonesi impazziscono davanti a questo ristorante di tapas situato a due passi dal Museo Picasso.

Qui i camerieri sono pronti ad aiutarvi a navigare in un menu pieno di opzioni di tapas senza glutine. Prendi le guance di vitello o le costolette di maiale iberico Miel.

Livello del suolo

Quartiere: Gotique : Calle Palau 5 : Métro: Liceo (L4) : sito Internet

Questo ristorante di tapas ha tutte le opzioni: vegetariano, vegano, senza glutine, biologico, locavore. Chi dice che non si può avere una vera serata di tapas spagnola?

Troverete pane senza gl utine e due varietà di birra senza glutine. Annotano anche la distanza che i prodotti hanno percorso per arrivare al tuo piatto.

Colazione senza glutine, panini e pasticcini.

Barcellona copasetica

Quartiere: Eixample : Calle Diputación 55 : Métro: Rocafort (L1) : sito Internet

Di chi ci si può fidare meglio che del ristoratore celiaco in persona? I pancake, le crepes e gli hamburger senza glutine offerti qui sono forse altrettanto buoni delle loro controparti ripiene di glutine.

Anche i frullati di frutta e il latte di mandorla sono al centro dell'attenzione. Un ottimo posto per mangiare senza glutine a Barcellona, ma anche la migliore scelta in città per i cocktail che combattono la sbornia.

Panificio senza glutine Amiette

Quartiere: San Antonio | Calle de Calabria 65 | Métro: Rocafort (L1) | sito Internet

Una pasticceria da forno come li amiamo tanto con più essere 100% senza glutine, abbastanza per offrirvi una colazione molto gourmet.

A pochi passi da Plaça d'Espanya, la Fontana Magica e Montjuic, questo posto delizierà tutti con la sua grande scelta di pane, pasticceria, churros e dolci di tutti i tipi.

Tropico

Quartiere: Raval : Marches de Barbera 24 : Metro: Drassanes (L3) : Sito Internet

Questo posto delizioso si trova a pochi passi dalla Rambla. Questo posto alla moda, famoso per la sua colazione o brunch senza glutine, mira a portare i consumatori in un viaggio intorno al mondo utilizzando ingredienti tropicali.

I punti salienti includono l'acai bowl e il delizioso frullato colorato al frutto del drago.

Gula Sana

: Quartiere: Eixample : Calle Diputación 361 : Métro: Tetuán (L2) : sito Internet

Che tu voglia uno spuntino con tè o caffè o un pasto completo senza glutine, questa caffetteria che non sembra un granché all'esterno ha davvero un gran successo.

È noto per ingannare i non celiaci con i suoi indistinguibili biscotti, torte e baguette.

C'è anche la possibilità di assaggiare piatti classici spagnoli come le croquetas (una palla di patatine di qualità) e le patatas bravas. Alcuni lettori sono impazziti per le loro Eggs Benedict.

Cibo insipido e presentazione noiosa? Non qui!

Ristoranti etnici senza glutine

Mostro sushi

Quartiere: Gracia : Plaza de Gala Placidia 25 : Métro: Fontana (L4) : sito Internet

Questo moderno ristorante di sushi con un tocco latino è uno dei migliori ristoranti di Barcellona prima ancora di affrontare il menu, che include 30 opzioni senza glutine. Qui troverete alcuni dei pesci più freschi in circolazione.

Prenda tutti i suoi tipici nigiri combo e alcuni rotoli creativi, oltre a deliziosi piatti cucinati come il ceviche o il fillete alla griglia.

Fuori dalla Cina

| Quartiere: Eixample | Carrer Muntaner 100 | Metro: Clínica hospitalaria (L5) | Sito web

Fermati davanti al guerriero Xian che sorveglia l'ingresso di questo ristorante ed entra in una delle migliori esperienze di cibo cinese a Barcellona: senza glutine!

Che si tratti di ravioli cinesi, riso fritto o maiale con salsa agrodolce, non ti mancherà nessuno dei menu tradizionali cinesi.

Consigli per mangiare senza glutine a Barcellona

Per cominciare, vorrei darvi una frase molto importante: posso mangiare solo piatti senza glutine.

Significa "posso mangiare solo piatti senza glutine". Avvisando il vostro server in anticipo, eviterete qualsiasi problema.

Supermercati

Sarai felice di sapere che la più grande catena di supermercati di Barcellona, Mercadona, offre una linea completa di prodotti senza glutine, dalle pizze alle crocchette di pollo, ecc. Se hai deciso di affittare un appartamento e cucinare per te, questo è il posto che fa per te.

La maggior parte delle altre catene di supermercati vendono anche prodotti senza glutine del marchio. Dottor Schaer.

La tua migliore scommessa per un supermercato senza glutine è la catena di supermercati biologici chiamata Veritas: ce ne sono circa una dozzina a Barcellona, praticamente in ogni quartiere.

Piatti spagnoli senza glutine

La buona notizia è che i celiaci hanno già degli alleati culinari naturali nella cucina spagnola. Nei migliori ristoranti di Barcellona si possono trovare molti piatti che sono naturalmente senza glutine.

• Paella (un piatto di riso con frutti di mare o carne).
• Tortilla de patatas (un tipo di frittata sostanziosa con patate e uova).
• Patatas bravas (patate fritte con salsa piccante).
• Pulpo a la gallega (polpo bollito con patate, paprika e sale marino).
• Escalivada (merluzzo e verdure arrostite).
• Boquerones (acciughe marinate in aceto).
• Jamón serrano (classico prosciutto spagnolo).

Inserisci nei commenti, è senza glutine!

Nessuno di questi ristoranti senza glutine a Barcellona ti ha conquistato? Mandami un messaggio per un consiglio personalizzato.

E come sempre, qualsiasi altra domanda tu abbia per la tua vacanza senza glutine a Barcellona o qualsiasi cosa sulla città, sono qui con una risposta!

Inoltre, non abbiate paura di unirvi alla discussione nel mio nuovo gruppo Facebook chiamato "For City Lovers". Qui puoi fare domande, esprimere le tue lamentele, chiacchierare con altri viaggiatori e altro ancora, va bene tutto!