Un food truck, due food truck, street food per tutti
Come tutte le principali città del mondo e New York non fa eccezione alla regola, ci sono una moltitudine di ristoranti, fast food e venditori ambulanti. A New York ci vediamo sempre più spesso per le strade, nei parcheggi, o davanti agli uffici di food truck, o camion ristorante in francese. Scommettendo sulla qualità, sul prezzo e sulla varietà dei menù offerti, i Food truck fanno parte dello scenario di New York. Se la tendenza è relativamente nuova in Francia, i food truck sono in circolazione da molto tempo dall'altra parte dell'Atlantico.
Essendo a New York, ha senso quando hai un po 'di fame per mangiare un Hot dog dietro l'angolo o nelle famose catene di Papaya, Nathan's, Mc Donald's (sì, non è il più consigliato in termini di cibo). Da parte mia, vi consiglio di provare questi famosi food truck durante il vostro soggiorno, una bella e deliziosa esperienza.
Gastronomia caduta dal camion!
Cos'è il food truck? Il principio è semplice trasformare un camion in una cucina mobile. Da non confondere con un bar truck che molto spesso offrirà gelati, birre, coca cola, panini da portare via in fretta, il food truck è più vicino al ristorante stesso, il più delle volte con piatti "veri". Ora ci sono più di 3000 food truck a New York e per tutti i gusti puoi scegliere tra hamburger, insalate, piatti pronti, snack e piatti gourmet.
Un gran numero di food truck ha un sito o un twitter dove è possibile seguirli, vedere i menù proposti durante la giornata, se in Francia il fenomeno è abbastanza recente a New York è diventata una grande istituzione. il corso, c'è il “Vendy Awards” che premia i migliori food truck, c'è anche lo show televisivo “The Great Food Truck Race” su ABC.
Buono a sapersi
- La cucina indiana è stata una delle prime a scendere nelle strade della Grande Mela
- Uno degli stand più noti è il 53 ° e il 6 °
Da parte mia, devo ammettere che ero convinto, non direi che mangio di più ma è molto meglio nel gusto di alcuni grandi ristoranti e in più per pochi dollari, servito velocemente e con un sorriso. Con il food truck non ci sono più scuse per mangiare bene senza spendere una fortuna, tanta fame? Non esitare !
