Llámalo una tendencia, una conciencia de la carne o simplemente el amor de Deliciosos platos.
Los restaurantes vegetarianos en Barcelona realmente han despegado recientemente, y debo admitir que incluso han atraído a comedores de carne como yo.
Entonces, como ya te he dado consejos culinarios alucinantes sobre los mejores restaurantes de Barcelona, creo que es hora de hacer algo para todos. vegetarianos.
Los mejores restaurantes vegetarianos en Barcelona
Temporada
Quartier: Eixample | Calle Aribau 125 | Métro: Diagonal (L3, L5) | site Internet
Esta delicioso restaurante de tapas gourmet, famoso por su "nuevos clásicos», Encabeza la lista porque la mayoría de mis lectores quieren un equilibrio entre Tradición española y estilo contemporáneo.
El restaurante Season ofrece platos de alta calidad totalmente vegetariano, pero también soluciones para los amantes de la carne y el pescado.
En el menú del restaurante, los platos principales para vegetarianos son ceviche de verduras, el cuscús vegetariano con aceite de cilantro, las bolas de espárragos y el tacos veganos.
Pero la verdadera novedad es que Season es el primer restaurante de Barcelona que ofrece el Más allá de la carne, un tipo de albóndiga con apariencia y textura similar a la carne y el pescado, pero compuesta exclusivamente por componentes deorigen vegetal.
Bill Gates y Leonardo di Caprio son los creadores de este producto e invierten en este tipo de proyectos orientados principalmente a brindar una alternativa sustentable a la carne animal. ¡A probar!
Para reducir el número de cancelaciones de última hora, se requiere un depósito de 2 € por persona. En caso de cancelación con al menos 12 horas de anticipación, se reembolsará el monto total del depósito.
El Hortet
Quartier: Raval | Calle del Pintor Fortuny 32 | Métro: Liceu (L3) | site Internet
Es como comer directamente en un jardín, esta perla del Raval combina productos de primera calidad con una cocina innovador y saludable. la menú a 10,95 € que se ofrece para el almuerzo es uno de los mejores de Barcelona.
En temporada baja, el sopa del DIA siempre está ahí y en verano opto por el buffet de ensaladas. Lo más destacado aquí son los nachos, frittatas y croquetas de queso.
La cerveza de camote al 7,5% también es algo perfecto para los curiosos.
Ale & Hop
Distrito: Born | Balsas de San Pedro 10ª | Métro: Arc de Triomf (L1) | Página web
Aunque técnicamente es un bar, está en la lista porque además de servir comoexcelentes cervezas artesanales, ofrecen cocina exclusivamente vegetariana.
Así que combine unas buenas cervezas con platos ligeros y deliciosos preparados a partir de verduras de temporada recogido en el Campiña catalana.
Ya sea por la ubicación (la plaza exterior es hermosa) o la combinación original de cerveza artesanal con comida vegetariana, este lugar se ha convertido en uno de los favoritos.
Vegetalia
Barrio: Gotique | Escudellers 54 | Métro: Liceo huevo Drassanes (L3) | Página web
Aunque es una pequeña cadena, la filosofía de Vegetalia se basa en los pilares sostenibilidad y respeto de la tierra. El resultado es fácilmente uno de los mejores restaurantes vegetarianos de Barcelona.
Probarás la sencillez y frescura verduras de Montserrat, una región montañosa a tiro de piedra de Barcelona. Los recomiendo fajitas con verduras y queso o el risotto con tres cereales.
En el almuerzo, hacen un menú a 10,00 € al mediodía y 15,00 € por la noche; en ambos casos, ¡estarás empacado! Uno de los restaurantes vegetarianos más populares. económico de barcelona.
sésamo
Quartier: Raval | Calle de San Antonio Abad 52 | Métro: San Antonio (L2) | site Internet
Así es como se deben preparar las tapas vegetarianas. Lo bueno aquí es el menú de especialidades diarias en la pizarra y el personal super útil para ayudarlo a tomar su decisión.
Le menú degustación también es una excelente opción para cenar con platos creativos como gnocchi con remolacha, el curry almendras y berenjenas y croquetas de setas.
Este es un gran restaurante vegetariano para una velada romántica.
Barra para gatos
Distrito: Born | Carrer Boria 17 | Metro: Jaume I (L4) | Sitio de Internet
Este lugar sobre el tema de los gatos es un poco joven, rock'n'roll y alternativo. El amable personal encontrará cerveza artesanal o la sidra perfecta para acompañar tus platos vegetarianos. Dicen que encontrarás aquí el mejores hamburguesas vegetarianas en Barcelona.
Opté por el gato negro a 8,50 € (una sabrosa galette de judías con cebolla caramelizada, berenjena y ajo) y casi me hace olvidar la carne. Añade unas patatas bravas y el el mejor hummus de la ciudad y estás en el paraíso.
Mercado orgánico de Woki
Quartier: Eixample | Ronda Universidad 20 | Métro: Cataluña (L3 / L1) | Página web
Ce restaurante ecológico está en un mercado donde se puede comer 100% orgánico. Hacen pastas, ensaladas, quiches y mucho más.
Le mercado orgánico con verduras y otros productos frescos se pueden encontrar alrededor de las mesas del restaurante. Incluso puede ver al chef salir de la cocina y tomar un poco de berenjena, calabacín y una cebolla.
Aunque el lugar es un poco caro, normalmente obtienes lo que pagas. Y esto es calidad . Sacan e incluso puedes ir a buscar algo de fruta o un batido.
Nivel del suelo
Barrio: Gotique | Calle Palau 5 | Metro: Jaume I (L4) | Página web
Situado en el corazón del Barrio Gótico, este es el único restaurante vegetariano en Barcelona que se llama a sí mismo pub. Un buen lugar para paladares refinados y curiosos. Aquí encontrará tapas vegetarianas innovadoras y un menú de cena impresionante.
¿Para los que dicen que la carne tiene más sabor? Probablemente no fueron a Rasoterra. Los platos se elaboran con verduras de temporada y cultivado dentro de los 10 km.
También tienen una buena selección de vinos catalanes ecológicos. Gastarás alrededor de 30-35 € por pareja.
Barra de quinua
Quartier: Gracia | Travessera de Gracia 203 | Métro: Jaume I (L4) | site Internet
Ce Charmant pequeño restaurante con decoración de la vieja escuela que ofrece cocina honesta y rústico. Se especializan en ensaladas, quiches y hamburguesas vegetarianas de la más alta calidad y frescura.
Con 10,00 - 13,00 € obtendrás un excelente plato con un delicioso batidos con frutas o verduras.
Si está buscando comer en su apartamento de vacaciones o no puede encontrar un asiento, incluso pueden llevar. También sugiero tener su deliciosa comida vegetariana en la calle arbolada del Paseo de San Juan.
Teresa Carles
Distrito: Raval | Calle Jovellanos 2 | Métro: Cataluña (L3 / L1) | Página web
Todavía no he ido, pero mi amigo Pedro me obliga a ponerlo en la lista. Este es uno de los restaurantes vegetarianos más populares de Barcelona y, por lo tanto, se recomienda reservar con anticipación.
Es un restaurante para paladares vegetarianos extremadamente refinados, prepárate para gastar entre 30,00 € y 35,00 €. Incluso Pedro, un fanático de la carne, jura por este lugar, ¡así que debe haber una buena razón!
Se recomienda encarecidamente el desayuno y el brunch, así como pasta hecha en casa.
Barceloneta Sangría Bar
Quartier: Barceloneta | Calle de Sevilla 70 | Métro: Barceloneta (L4) | site Internet
Situado en el corazón del barrio de la Barceloneta, este bar de tapas vegetarianas también ofrece una amplia selección de Sangría rojo, blanco y rosa, hecho de alta calidad.
En un caluroso día de verano, después de nadar en la playa, creo que es obligatoria una parada rápida en este bar para refrescarse con un buen aperitivo.
Probé la sangría Monnalisa y sus deliciosa paella, ¡una alternativa perfecta a las paellas clásicas!
Entra en los comentarios, es vegetariano.
¡Aquí están los mejores restaurantes vegetarianos de Barcelona en un solo artículo! Todo lo que tienes que hacer es decidir qué comer esta noche.
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